Personalhygiene

Die Produktqualität von Lebensmitteln wird natürlich von der Sorgfalt der Rohstoffauswahl wie auch der Auswahl der Durchführung der einzelnen Produktionsschritte bestimmt. Umso wichtiger ist es, den Erfolg dieser Bemühungen nicht durch eine schlecht organisierte Personalhygiene zu gefährden. Hierbei ist es wichtig, die Mitarbeiter für diese Thematik besonders zu sensibilisieren, ihnen aber auch abgestimmt auf die einzelnen Bereiche entsprechende Hilfsstoffe, angefangen von einer flüssigen Handseife mit Desinfektionskomponente bis hin für besonders kritische Bereiche ein reines Desinfektionsmittel zur Verfügung zu stellen - natürlich mit entsprechender Begutachtung der Wirksamkeit.

Desinfektionsmittel sicher verwenden. Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformation lesen.