Désinfection

Pour éviter la réinfection des bouteilles lavées, la dernière eau de rinçage, juste avant le rinçage final à l´eau potable, doit être parfaite d´un point de vue microbiologique. Ceci peut être obtenu par le dosage d'un agent de désinfection. Nous utilisons à cette fin des produits à base de chlore, d'acide peracétique ou de bioxyde de chlore.

Le dosage d'un produit chloré est à l'heure actuelle la méthode la plus fréquemment utilisée, dont les avantages sont un coût réduit et une bonne efficacité de désinfection. Par contre, son inconvénient est la formation d'AOX dans les eaux usées.

Comme alternative au chlore et dans un souci de respect de l´environnement, on a souvent recourt à des agents de désinfection à base d´acide peracétique / peroxyde d'hydrogène. Dans ce cas de figure, et afin d'obtenir l'effet de désinfection souhaité, des concentrations nettement plus élevées sont indispensables, pour un prix supérieur du produit.

Une autre alternative judicieuse, autant sur le plan écologique qu'économique, consiste à utiliser le bioxyde de chlore. L´inconvénient réside alors dans l'investissement nécessaire à l'achat d'une installation de production de bioxyde de chlore, car la solution doit être élaborée sur place, par l'interaction de deux composants. Selon la taille de l'entreprise, de telles installations s'amortissent pourtant relativement rapidement, surtout par rapport à l'utilisation d´un acide péracétique. Le fort potentiel de corrosion du bioxyde de chlore peut constituer un problème supplémentaire pour les anciennes laveuses. En cas de traitement au bioxyde de chlore, il y a certaines valeurs de pH et de températures qui ne doivent pas être dépassées.